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ELÉTRICO Forno combinado C-MAX 40 com Hig. Automática

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Descrição

Higienização automática

Deixe a higienização com o C-MAX. Basta selecionar o nível de limpeza desejado, adicionar o número indicado de Pastilhas Technicare e pronto!

 

Versatilidade

Assar, fritar, grelhar, gratinar, cozinhar, produzir pães e até sobremesas, tudo é possível com o C-MAX

 

Qualidade

Obtenha o máximo de cada alimento!

 

Proteínas com mais peso, suculência e no ponto desejado, sem usar papel alumínio;

Frituras e grelhados feitos com menos óleo e de forma segura e padronizada;

Legumes cozidos mantendo coloração e nutrientes;

Arroz cozido com aproveitamento total da porção selecionada.

 

Produtividade

Com capacidade para 40 GNs 1/1 e possibilidade para cocções simultâneas, o C-MAX40 pode preparar, aproximadamente:

 

72 frangos inteiros;

80 quilos de arroz cru;

180 quilos de cenouras;

280 bifes à parmegiana;

80 pudins grandes ou 480 mini-pudins.

 

Padronização e praticidade

Salve até 500 receitas com até 4 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos, sem a necessidade de ajustes manuais durante o processo.